Hay viajes que se recuerdan por los paisajes, otros por las personas que conoces en el camino… y luego están los que se te quedan en el paladar. Hoy te proponemos una ruta temática en furgo perfecta para foodies: del País Vasco a Galicia, recorriendo algunos de los destinos gastronómicos más potentes del norte de España. Preparad el estómago, que arrancamos.
Primera parada: San Sebastián (País Vasco)
Por qué ir: Capital mundial del pintxo, templo de los chefs con estrella y punto de partida ideal para los amantes del buen comer.
Imprescindible probar:
• Pintxos en el casco viejo (Gandarias, Borda Berri, La Cuchara de San Telmo).
• Un menú degustación en algún restaurante con estrella, si quieres darte un capricho.
Área camper recomendada: Área de autocaravanas Igara (tranquila y bien conectada con el centro en bici o bus).
Siguiente parada: Santoña y Santander (Cantabria)
Por qué ir: Aquí el mar manda. Pescado, marisco y… anchoas, claro.
Imprescindible probar:
• Anchoas de Santoña, a poder ser con una visita guiada a alguna conservera.
• Rabas y marisco fresco en los bares del puerto de Santander.
Área camper recomendada: Área de autocaravanas de Santoña, gratuita y cerca del centro.
Tercera parada: Cangas del Narcea y la costa asturiana (Asturias)
Por qué ir: Para combinar sidra, quesos, naturaleza y tradición.
Imprescindible probar:
• Fabada asturiana y cachopo (sí, los clásicos).
• Quesos artesanos como el Afuega’l Pitu y Cabrales.
• Sidra natural en una auténtica sidrería.
Área camper recomendada: Área gratuita en Cangas del Narcea o en Luarca si prefieres costa.
Última parada: Rías Baixas (Galicia)
Por qué ir: Mariscos, vino albariño, empanadas… y unos paisajes que alimentan el alma.
Imprescindible probar:
• Mariscada en O Grove o Combarro.
• Pulpo á feira en cualquier feria o fiesta local.
• Albariño de bodegas pequeñas, directo del productor.
Área camper recomendada: Área de Sanxenxo o el parking junto al puerto en O Grove.
Para disfrutar al máximo tu ruta gastronómica:
• Lleva tu propia vajilla y menaje: no todo es comer fuera, también mola cocinar con producto local.
• Apoya a productores pequeños: mercados, tiendas locales, bodegas, lonjas…
• No corras. Este tipo de rutas están hechas para saborear sin prisa.
Viajar en furgo ya es un placer en sí mismo. Pero cuando lo combinas con la buena comida, las rutas sin prisa y los paisajes del norte… es otra historia. Así que, ¿te animas a recorrer España plato a plato?
